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Die Wirtschaftswege rund um Roßhaupten werden auch im Winter größtenteils geräumt und bieten mehrere Möglichkeiten für kurze oder auch ausgedehntere Winterwanderungen. Empfehlenswert ist z.B. ein Abstecher Richtung Hochegg im Nordwesten des Dorfes. Oder auch auf der verkehrsarmen Lussestraße am Weiler Fischhaus (ehem. fürstbischöfliches Anwesen mit Ulrichskapelle) vorbei zum Huttlerweiher und über den römischen Meilenstein am Hartenberg wieder zurück ins Dorf. Anschließend bei Glühwein und Stollen den Wintertag ausklingen lassen...